제누아즈 구울때 꺼지네요..

댓글 10

• 낮선검객2022.08.11

  덜 익은거 같은데요... 충분히 익혀주세요~~~~

• 시원2022.08.11

  그런가요....

• 유진깡2022.08.11

  제가 보기에도 덜 구우신거 같아요 혹은 달걀거품이 너무 거칠게 되거나 죽어도 나오면 바로 꺼지더라구요

• 맨삶이2022.08.11

  아...

• 늘솜2022.08.11

  별립법으로 해보세요 공립법보다 실패율이 낮아요 머랭만 조심하면요 가루류랑 섞으실때 너무섞어서 거품이죽은것같아요

• 타우러스2022.08.11

  네..

• 길가온2022.08.11

  제누아즈는 말이 쉽지... 정말 밀가루 체쳐놓는것도 습기생길까 민봉해야하고... 민감하게 다뤄야하는 부분이 정말 많더라구요 ㅠ 저도 한번 성공하고 담엔 망하고... 반복이네요 ㅠ

• 로와2022.08.11

  달걀거품이 충분하지 않아도 꺼지기는 하더라구요...하시던 과정이 어땠는지 함 다시 살펴보세요...제누와즈가 쉬운거 같아도 어렵더라구요ㅠㅠ 담엔 성공하시길 바래요^^

• 텃골돌샘터2022.08.11

  윗면을 살짝눌러보았을 때 스펀지처럼 제자리로 돌아오면 딱 꺼내기 적당한 떄예요... 손가락 자국이 그대로 남아있으면 조금 더 구워주셔야해요~~^^

• 마리2022.08.11

  그런경우는 보통 밀가루를 너무많이 저어서 그런 경우가... 너무 많이저으면 거품이 꺼진다고들 합니다!!!