스콘의 맛이 원래 텁텁한가요?

댓글 8

• 메이2022.08.11

  텁텁하셨다면... 혹 베이킹파우더(또는 베이킹소다)를 많이 넣으신건 아닌지.... 베이킹파우더 같은 경우, 많이 넣으면 뒷맛이 텁텁해지거든요.. 약간 줄여보세요~ ^^

• 타우러스2022.08.11

  아~ 그래요? 레시피대로 정량을 사용했는데도 그랬어요 나중에 구울땐 좀 줄여봐야겠네요

• 도전중2022.08.11

  저도 예전에 파이구울때 배이킹소다를 잘못 넣어 약간 씁슬한맛을 느꼇었어요~ 그것들줄이고 달달한것을 조금더 넣으심이 어떠신지요

• 감춰왔던2022.08.11

  네에~ 그래봐야겠네요~ 알려주셔서 감사해요~

• 리리2022.08.11

  텁텁한 맛은 베이킹파우더 때문일 가능성이 높아요. 쿠키든 스콘이든 베이킹파우더 많이 사용하면 씁쓸하니 텁텁하거든요. ^^

• 소예2022.08.11

  그랬군요~ 베이킹파우더가 문제였다니 ...... 다음엔 좀 줄여야겠네요~

• 이솔2022.08.11

  베이킹파우더 양이 좀 많이 들어가는 편이에요 스콘의 레시피상요 조금 줄이시거나 베이킹파우더 냄새에 민감하시면 냄새가 안 나는 제품을 사용해보세요 콘스타치를 이용해서 냄새 덜 나는 것도 있어요 바닐라 오일이나 바닐라 빈 넣고 만들면 좀 나을 거에요

• 소심한여자2022.08.11

  그러게요.. 스콘들이 베이킹파우더가 많이 들어가는듯했어요 루프사의 베이킹파우더를 사용했는데 냄새는 전혀 없었지만 맛이 텁텁하더라구요 바닐라오일을 좀 첨가해봐야겠네요~ 감사해요~~