베이킹 파우더와 베이킹 소다의 차이점 ??

베이킹 파우더와 베이킹 소다의 차이점이 뭔가요 ?
저는 둘다 같은줄 알았는데

어떤님 레시피 보니깐

다른거더라구요 ;;
무슨 차이죠 ??
*아 그리고 슈 있잖아요

홈런볼 같이

바삭하게 만들순 없나요..??
강력분으로 만들어봐도

구웠을때 그때만 바삭하고

점점식으면서 눅눅 ?? 해져요,,,ㅠㅋㅋㅋ

알려주세요 ^ ^

댓글 4

  • 그놈은멋있었다2022.08.11

    파우더는 위로 팽창시키고 소다는 옆으로 팽창시킨다고 들었는데.. 글고.파우더는 많이 넣어도 괜찮은데 소다는 많이 넣음..써여~

  • 그녀는귀여웠다2022.08.11

    아,, 그런거구나 ^ ^ 감사해요 ~

  • LO2022.08.11

    슈를 만드실때 물을 넣으면 바삭한 식감이 나고, 우유를 넣으면 부드러운 식감이 된다고 하네용 ~

  • 보미나2022.08.11

    으윽 ~ 그런거구나,,,ㅠ

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