카스테라 문의요~ 물병자리 2022.06.16 댓글 3 카스테라를 구웠는데 오븐에서는 봉긋하게 이쁘게 올라왔는데 식힘망에 두니 바로 쭈글쭈글 해지면서 쪼그라드는데 뭐가 문제인가요??ㅠㅠ
레이2022.08.11
저두 어제 카스테라 만들었는디 식으니 숨이죽더라구요 ㅠ
PinkPearl2022.08.11
계란 거품내실 때 충분히 휘핑을 충분히 하지 않았을 가능성이 높습니다. 계란 휘핑이 완성됐을 때 비교적 단단하게 잘 휘핑이 돼야 굽고나서 안 꺼집니다. :)
헤벌심2022.08.11
가운데가 덜 익어도 수축이 됩니다.. 충분히 익히셔야 해요