여행오키

또 질문드려요.....티라미수만들때...

초롱 2022.06.13 댓글 5

티라미수만들때 들어가는 크림치즈 필링이여???
요거이 레시피에 보니 어떤분은 생크림을 80프로정도 올려서 넣는레시피가 있고
또 어떤레시피는 그냥 생크림을 휘핑하지않은 상태로 넣는경우가 있는데...
두가지가 아무렇게나 해도 되나요???
아님....식감에서 많이 차이가 나는가요???

댓글 5

  • 해긴2022.08.11

    휘핑을 안하나요? 그럼.. 볼륨이 안나올것 같은데..

  • 예다움2022.08.11

    휘핑해서 넣는 것이 정석이랍니다... 좀더 부드러운 맛을 느낄 수 있어요 그리 어려운 것이 아니니까요

  • 가람2022.08.11

    휘핑해서 넣어야할것같아요~ 휘핑안하는 레시피는 금시초문이네요ㅎㅎ 궁금하군요

  • 바름2022.08.11

    네~~휘핑을 하는게 정답이군요....^^ 감사드려요...

  • 뿡뿡2022.08.11

    근데.. 간혹 레시피에 휘핑안하기도 하더군요.. 몰랐습니다..

이야기포럼 다른 글

목록