치즈케익이나 뭐...레시피중에 가끔 전분 1TS. 2Ts, 이렇게 나온것이 있는데요..
전분은 옥수수전분만 가능한가요?
감자전분은 안되나요? 마트에서 파는 감자가루가 감자전분인거죠?
슈가파우더 만들때는 아무 전분이나 상관없다고(옥수수, 감자) 본거 같은데..
케익이나 다른거 만드는 레시피에 나오는 전분은 꼭 옥수수전분이어야하냐요?
치즈케익은 박력분 대체 가능이라고 써있긴한데...
레시피에 나오는 전분은 감자전분도 가능한가요...?
전분
떠나간그녀 2022.06.11 댓글 6
Addicted2022.08.11
저도 어디선가 주워들은 얘기로...베이킹에는 옥수수전분...요리엔 감자전분...이렇게 들은거 같아요... 어떻게 다른걸까요?? 근데 전분이 없으면 박력분으로 대체하셔도 되는데...
피스케스2022.08.11
베이킹엔 저도 옥수수 전분을 넣는거라고 들었거든요 ^^
미련곰탱이2022.08.11
저두 이거 궁금했었는뎅...ㅎㅎ
초롬2022.08.11
전 기냥 귀찮아서 암거나 써요... 예전에 집에있던건 감자*옥수수전분이였다죠-_-;; 섞인거.. 지금은 옥수수전분이 쌓여서 쓰고있어요^.^;;
지지않는2022.08.11
ㅎㅎ 옥수수전분이 안전하긴 하겠네요..ㅋㅋㅋ
하예2022.08.11
옥수수 전분을 꼭 넣어주세요 옥수수 전분은 그리 가격이 비싼 것은 아니니까 구해두시면 좋아요 제과제빵 재료상이나 쇼핑몰에 다 있어요