베이킹소다가 들어가는쿠키... 소다없음 생략해두되나요?

댓글 3

• 망고2022.08.11

  베파와 베소는 차이가 좀 있어요. 음.. 간단하게 설명드리면 베파는 위로 부풀게 하구요. 베소는 옆으로 부풀게 한답니다. 또한 완성품의 색을 내주는 역할도 하구요. 베소를 넣으셔야 레시피대로의 쿠키를 구우실 수 있으니 이점 유의하세요~

• 도담2022.08.11

  베이킹 소다가 들어간 레시피에는 무조건 베이킹 소다 내지는 식소다를 넣으셔야 합니다 비싼 게 아니고 마트나 슈퍼에서 쉽게 구할 수 있으니까 꼭 준비해두세요

• 나려2022.08.11

  전 실수로 베이킹 소다 대신 베이킹 파우더 넣은 적 있었는데요.. 맛은 크게 상관 없었어요... \쿠키에서는\ 빵에서는 얘기가 좀 달라지겠지만...