2차 발효후에...

댓글 5

• 루다2022.08.11

  빵같은경우는 굽는시간생각하셔서 냉장발효하면 될꺼같아요.. 아님 첨부터 양을 약간 줄여서 한번 구울양만 하시는게.. 너무 오래 상온에서 발효하면 향도그렇고 맛도 좀그래요..^^

• 월식2022.08.11

  저는...;; 그냥 실온에 두지요 집안이 다른집보단 추운거 같으시면 실온에 두셔두 되구요 따뜻하시다! 하면 냉장실로 ㅎㅎ

• 영동교2022.08.11

  아~ 감사함당^^

• 들빛2022.08.11

  저도 상온에 두는데.. 집이 보일러 빠방할때는 그 사이에 과발효가 되서 술냄새가 나기 시작한적이 있어요 후후. ㅠ

• 동은2022.08.11

  저는 팬닝을 해서 먼저구울것은 따뜻하게 두고 나중에 구울것은 집안의 제일 서늘한 곳에 두었다가 순서대로 2차발효 해서 합니다..