업소용 오븐을 쓰고있는데요

오키를 작게할려고 업소용오븐을 구입하여 연습을 하고있는데요
이게 자꾸 이상하게 사각펜이자나요 그럼 외각만 밑색이나고 중간쪽은 하나도 색이 나질않더라구요
온도때문인가올려도 똑같고 중고를 산건데 망가진건가요?

댓글 2

  • 베네딕트2022.08.11

    저희집은 가스 오븐이라... 밑바닥 가운데에만 일렬로 불이 있아용... 그래서 가운데라인이 색이 젤 잘나용... 쿠키 윗색 내기가 좀 힘들어용... 발효빵은 윗색도 색이 잘나는댕... 그래서 색이 잘 안나는 애들때문에 밑에 팬 엄청 덧대용...

  • 겨울c2022.08.11

    업소용오븐이 윗불아랫불 디지털식으로 조절하는 그거말씀하시는건가요..? 학원에서쓰는.. 학원에서 사용할떄도 팬 부지런히 돌려주고 해야지 전체적으로 색이 고르게 나더라구여.. 온도조절해보시고 그래도 말안들으시면 as하는곳에 문의해보심이 ~

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