얼마전에 한번 사둘때 왕창 사두자 싶어서 크림치즈 2 kg짜리를 사뒀거든요.
근데 베이킹을 자주 하지 않아서 보관에 큰 신경이 쓰여 랩에 둘둘 말아 호일에 싸뒀었는데,
어제 오랜만에 머핀 만들려고 보니 크림치즈 표면에 황치즈가루 처럼 붉은 가루가 점점점 묻어있는거예요.
그전에 한번 하얀 곰팡이 핀 적은 있지만 이런건 처음인데, 이놈도 곰팡이 맞나요?ㅠ-ㅠ
무스케익 만들 계획 없으니 그냥죄다 냉동 보관해야되나요.
온 표면에 다 생긴게 꼭 닭살돋은 애처럼 보여요.ㅋㅋㅋ
얼른 벗겨내고 냉동실에 넣으면 될려나요..ㅜ-ㅜ
크림치즈에 곰팡이...
봄시내 2022.05.29 댓글 7
무지개2022.08.11
전 필라쓰는데요. 저도 크림치즈는 검은 곰창이보다 붉은 곰팡이가 생기더라구요~!!! 아공 아까버라~~~
보라나2022.08.11
아깝네여 ...붉은 가루같이 있는게 곰팡이군여..찾아봐야겠네여..혹시 있나...
사라2022.08.11
곰팡이... 넘 아깝네요.. 크림치즈는 냉동 보관 안되지 않나요?.... 어째요..
한가람2022.08.11
저도 어제 붉은곰팡이 생겨서 500g 정도 남은거 버렸어요
하련솔2022.08.11
곰팡이 같네여..ㅠ_ㅠ 아까워여 ㅠㅠ
월향2022.08.11
무조건 쓰지마시길 치즈 특성상 곰팡이 필 정도면 손에서 감염 됐으리라 판단됩니다 드시면 안됩니다 \
우 ~~ 아까버라~~~~
작약2022.08.11
ㅠ-ㅠ 헉 아예 사용조차 안되나요...그냥 표면만 벗겨내고 만들어 먹어버렸는데..ㅠ-ㅠ 나머지 애들 처분해야 할까요..ㅠ-ㅠ