케이크 생크림 아이싱이 매끈하지 않아요

댓글 10

• 권뉴2022.08.11

  생크림을 너무 오래 휘핑하면 퍼석해질 수 있어요.
  혹시 많이 휘핑한 건 아닐까요?

• 예님2022.08.11

  저도 처음 생크림 아이싱을 했을 때 꽤 서툴렀어요 ㅎㅎ

• 창민2022.08.11

  덴마크 생크림은 휘핑해서 아이싱할 때 표면이 깔끔하게 나오기 어려운 편이에요.
  스패출러로 여러 번 만지면 더 거칠어질 수 있고요.

• 가람2022.08.11

  저는 늘 일반 생크림을 썼는데, 이번에는 식물성 크림과 조금 섞으니 좀 낫더라고요~

• 얀새2022.08.11

  생크림 아이싱은 한두 번에 마무리하지 않으면 퍼석해지기 쉬워요.
  저는 식물성과 동물성을 섞어서 씁니다~

• Together2022.08.11

  아, 기술이 부족했던 거군요.
  스패출러로 몇 번이나 문지르고 긁었더니 빵 부스러기가 묻어나왔어요 ㅠ

• 거늘2022.08.11

  덴마크 생크림만 쓰면 원래 아이싱하기가 쉽지 않아요.
  휘핑크림과 반반 섞어보세요.

• 황소숨2022.08.11

  식물성 크림과 섞어서 사용해보셔도 좋을 것 같아요^^

• 은별2022.08.11

  덴마크 생크림은 원래 아이싱이 쉽지 않더라고요.
  골드라벨과 반반 섞으면 따로 설탕을 넣지 않아도 달콤하게 만들 수 있어요.

• 모람2022.08.11

  답변 감사합니다.
  저도 덴마크 생크림으로 했는데, 그래서 매끈하지 않았나 봐요.