마카롱이 덜 익는다고 해서 오븐 온도를 120도로 맞추고 구웠어요.
잘 익고 잘 떨어지긴 했는데 핑크색 마카롱 밑면이 갈색으로 변했어요.
반은 갈색, 반은 핑크색처럼 위쪽까지 색이 올라오고 표면에는 크랙도 생겼네요 ㅠㅠ
온도를 더 낮추는 게 좋을까요?
마카롱 밑면이 갈색으로 올라오는데 온도를 낮춰야 할까요?
서향 2022.05.21 댓글 1
서향 2022.05.21 댓글 1
마카롱이 덜 익는다고 해서 오븐 온도를 120도로 맞추고 구웠어요.
잘 익고 잘 떨어지긴 했는데 핑크색 마카롱 밑면이 갈색으로 변했어요.
반은 갈색, 반은 핑크색처럼 위쪽까지 색이 올라오고 표면에는 크랙도 생겼네요 ㅠㅠ
온도를 더 낮추는 게 좋을까요?
텃골2022.08.11
저는 130도에서 13분 정도 굽는데요.
오븐에 표시된 온도와 실제 온도가 다를 수도 있으니 오븐 온도계로 확인해보시면 좋을 것 같아요.