신라호텔 뷔페 녹차 케이크 만드는 법 아시나요?

안녕하세요! 베이킹을 좋아하는 사람입니다.
신라호텔 뷔페에서 먹은 녹차 케이크가 쫀득하고 마차 향도 진해서 만들어보고 싶어요.
위에 화이트 초콜릿을 갈아 올린 케이크인데, 만드는 법 아시는 분 계실까요?