이치코 2022.05.05 댓글 5
책에 중탕하라는 말이 나오는데, 어떻게 하는 건지 모르겠어요ㅠㅠ
소희2022.08.11
냄비에 물을 담아 가열하고, 그 위에 중탕할 그릇을 올려 재료를 저어주면 돼요~
초코우유2022.08.11
큰 그릇에 물을 담고 작은 그릇을 안에 넣는다고 생각해보세요. 작은 그릇에 초콜릿을 넣으면 중탕하는 모습이 떠오르실 거예요^^
유진깡2022.08.11
끓이라는 뜻인가요? 잘 모르겠어요. 조금 더 자세히 설명해주실 수 있나요?
깜찏한그1녀2022.08.11
그릇 두 개를 준비해서 하나에는 따뜻한 물을 담고, 다른 하나에는 중탕할 재료를 넣으세요. 재료가 든 그릇을 따뜻한 물이 든 그릇 위에 올리면 돼요. 끓이는 게 아니라 물의 열기로 재료를 녹이는 거예요. 물이 재료에 들어가지 않게 조심하세요^^
티나2022.08.11
아, 재료를 녹이는 거군요. 그냥 녹이는 대신 중탕을 하는 이유도 궁금해요. 알려주실 수 있나요?
소희2022.08.11
냄비에 물을 담아 가열하고, 그 위에 중탕할 그릇을 올려 재료를 저어주면 돼요~
초코우유2022.08.11
큰 그릇에 물을 담고 작은 그릇을 안에 넣는다고 생각해보세요.
작은 그릇에 초콜릿을 넣으면 중탕하는 모습이 떠오르실 거예요^^
유진깡2022.08.11
끓이라는 뜻인가요? 잘 모르겠어요.
조금 더 자세히 설명해주실 수 있나요?
깜찏한그1녀2022.08.11
그릇 두 개를 준비해서 하나에는 따뜻한 물을 담고, 다른 하나에는 중탕할 재료를 넣으세요.
재료가 든 그릇을 따뜻한 물이 든 그릇 위에 올리면 돼요.
끓이는 게 아니라 물의 열기로 재료를 녹이는 거예요.
물이 재료에 들어가지 않게 조심하세요^^
티나2022.08.11
아, 재료를 녹이는 거군요.
그냥 녹이는 대신 중탕을 하는 이유도 궁금해요.
알려주실 수 있나요?