제누아즈 재료는 적혀 있는데 만드는 순서는 자세히 안 나와 있네요.
달걀 거품을 내고 설탕과 가루, 버터와 오일을 넣는 건 알겠는데 럼은 어느 순서에 넣어야 할까요?
계속 섞으면 거품이 꺼질까 걱정돼요. 다른 레시피여도 괜찮으니 알려주세요ㅠ
제누아즈 만들 때 럼은 언제 넣나요?
딥와인 2022.04.25 댓글 5
딥와인 2022.04.25 댓글 5
제누아즈 재료는 적혀 있는데 만드는 순서는 자세히 안 나와 있네요.
달걀 거품을 내고 설탕과 가루, 버터와 오일을 넣는 건 알겠는데 럼은 어느 순서에 넣어야 할까요?
계속 섞으면 거품이 꺼질까 걱정돼요. 다른 레시피여도 괜찮으니 알려주세요ㅠ
헛장사2022.08.11
마지막에 넣으시면 돼요. 안 넣어도 괜찮아요^^
빵돌2022.08.11
저는 럼을 넣어본 적은 없어요 ㅎㅎ 꼭 넣지 않아도 되고, 넣는다면 가루류 다음에 넣으면 될 것 같아요.
도1도캣2022.08.11
저도 맨 마지막에 넣는 걸 추천해요. 말씀처럼 생략해도 괜찮고요~ 럼은 달걀 비린내를 줄이려고 넣는 것 같아요.
럼이 없으면 바닐라 향을 넣어도 돼요^^
백합2022.08.11
저는 럼을 안 넣어봤는데 레시피에 들어가기도 하네요. 저도 해봐야겠어요^^
터1프한렩2022.08.11
저는 럼 대신 바닐라 오일만 넣어요.