치즈케이크 만들 때 가루는 휘핑기로 섞어도 되나요? LO 2022.04.25 댓글 2 브라우니 호두치즈케이크를 만들어보려는데요. 전분이나 밀가루를 넣은 뒤에는 손으로 살살 섞어야 하나요? 휘핑기는 어디까지 써도 되는지 궁금해요.
차미2022.08.11
전분이나 밀가루 양이 적으면 휘핑기로 살짝 섞어도 괜찮은 걸로 알고 있어요^^
무지개2022.08.11
치즈케이크는 가루가 조금 들어가서 저는 가루도 잠깐 휘핑기로 섞어요. 크림치즈나 요거트, 생크림이 많이 들어가서 촉촉하게 나오더라고요.