베이킹 초보인데 요즘 사과 타르트를 만들고 있어요.
레시피대로 파이지를 먼저 굽고 필링을 넣어 구웠는데, 타르트 팬 아래로 필링이 흘러요.
포크로 낸 구멍 사이로 새는 것 같은데 어떻게 하면 좋을까요?
타르트를 자를 때도 옆면이 부서져서 깔끔하게 자르는 방법이 궁금해요.
사과 타르트 필링이 새고 자를 때 부서져요
찬바리 2022.04.21 댓글 3
찬바리 2022.04.21 댓글 3
베이킹 초보인데 요즘 사과 타르트를 만들고 있어요.
레시피대로 파이지를 먼저 굽고 필링을 넣어 구웠는데, 타르트 팬 아래로 필링이 흘러요.
포크로 낸 구멍 사이로 새는 것 같은데 어떻게 하면 좋을까요?
타르트를 자를 때도 옆면이 부서져서 깔끔하게 자르는 방법이 궁금해요.
연자두2022.08.11
다 구운 뒤 파이를 냉장고에서 식혀보세요.
칼을 불에 살짝 달궈 한 번에 자르면 예쁘게 잘려요^^
창민2022.08.11
아, 그렇군요. 알려주셔서 감사해요^^
혹시 포크 구멍 사이로 필링이 새는 이유도 아시나요?
안녕나야2022.08.11
파이지에 구멍을 내도 구우면 구멍이 아주 작아져서 필링이 새기 어려워요.
파이지를 팬에 깔 때 너무 얇게 민 건 아닌지 확인해보세요.