카스테라 윗면이 자꾸 갈라져요 ㅠㅠ 허우룩 2022.04.11 댓글 1 카스테라를 구우면 부풀다가 윗면이 쩍 갈라지고 겉도 딱딱해져요. 레시피와 온도를 바꿔 봐도 계속 그러는데 원인이 뭘까요?
초롬2022.08.11
오래 구워서 단단해진 걸 수도 있어요.
가루를 너무 많이 섞었거나 거품이 꺼져도 그럴 수 있고요.