여행오키

컨벡스 오븐 쿠키 바닥이 자꾸 타요

바로찬글 2022.04.11 댓글 4

컨벡스 오븐은 온도 조절이 어렵네요 ㅠㅠ
레시피대로 구우면 타서 10~20도 낮춰도 쿠키 바닥이 타려고 해요.
중간 칸에 구워도 그렇고, 밑불을 꺼야 할 때도 있어요.

댓글 4

  • 미즈2022.08.11

    SP 모델 쓰는데 쿠키 바닥이 타는 걸 막으려면 팬을 두 장 겹쳐 구워보세요.
    팬이 한 장이면 조금 탈 수 있어요.

  • 시나브로2022.08.11

    저도 그래서 자주 태워요 ㅠㅠ 첫 판은 통째로 태우기도 해요.

  • 큰애2022.08.11

    팬을 두 겹으로 놓고 구워보세요. 그래도 윗불은 20~25도 정도 낮춰야 할 수도 있어요.

  • 볼매2022.08.11

    저는 컨벡스 기본형을 쓰는데, 아래 칸에 같이 들어 있는 받침 같은 걸 놓으면 온도를 낮추지 않아도 잘 구워지더라고요~
    꾸준히 잘 썼고, 쿠키 반죽에 따라 결과가 다른 것 같아요.

이야기포럼 다른 글

목록