생크림 케이크, 잘 만들 수 있을까요?

댓글 6

• 조롱목2022.08.11

  휘핑크림만 쓰신 건 아닐까요? 생크림과 휘핑크림을 섞어 단단하게 올리면 덜 흐물거리더라고요ㅎㅎ 레몬즙도 조금 넣어보세요.

• 찰스2022.08.11

  그렇군요. 전 매번 휘핑크림만 썼던 것 같아요ㅎㅎ 오늘 한번 해봐야겠네요~

• 하루키2022.08.11

  제가 써보니 골든라벨이 좀 흐물거리고 잘 녹는 것 같아요ㅠㅠ

• 치킨마루2022.08.11

  조금 추운 곳에서 휘핑해보세요. 크림이 흐르는 건 덜 휘핑해서일 수 있으니 전보다 조금 더 오래 돌려보세요.
  손으로 찍었을 때 흐르지 않고, 뒤집어도 쏟아지지 않을 정도가 좋아요. 골드라벨도 단단하게 올리면 잘 흘러내리지 않을 거예요.

• 불꾼2022.08.11

  저도 고민했는데 골드라벨과 덴마크 생크림을 섞어보라는 이야기를 들었어요ㅎㅎ 저는 덴마크 제품을 썼어요.

• 사에2022.08.11

  좋은 정보 알려주셔서 정말 감사해요. 집이 따뜻한 편이라 시원한 곳에서 해봐야겠어요.
  다들 경험 나눠주셔서 고맙습니다~