식빵 굽고 나면 껍질이 두껍고 딱딱해요 FaintTears 2022.03.19 댓글 6 제빵기나 오븐으로 식빵을 구우면 다른 분들 것보다 껍질이 두꺼운 느낌이에요. 식힌 뒤 잘라 먹으면 껍질도 너무 딱딱한데, 무엇이 문제일까요?
나샘2022.08.11
너무 오래 구우면 그렇게 되더라고요.
저도 집에서 식빵을 구웠더니 껍질이 두껍게 나와서 물어봤더니 굽는 시간이 길어서 그렇다고 했어요.
리라2022.08.11
그런가요? 시간을 조금 줄여서 구워봐야겠네요. 감사합니다^^
지존2022.08.11
오래 구웠을 가능성이 높아요.
굽는 시간이 길면 껍질이 두꺼워지고 표면이 말라 딱딱해질 수 있어요.
아놀드2022.08.11
네, 너무 딱딱해서 먹기 힘들 정도예요ㅋㅋ
조금 덜 구워볼게요.
보라나2022.08.11
오래 굽는 또 다른 이유는 오븐 온도가 낮기 때문이에요.
레시피에 나온 시간에 맞춰 오븐 온도를 설정해 보세요.
아이뻐2022.08.11
오븐 온도도 확인해 봐야겠네요. 감사합니다.