딸기 타르트를 만들고 크림치즈가 많이 남았어요.
크림치즈로 만들 만한 메뉴가 있을까요? 티라미수에도 크림치즈만 넣어도 괜찮을지 궁금해요.
케이크 아이싱에는 어떤 크림을 쓰세요? 골드라벨은 너무 달고, 생크림과 섞어도 모양이 잘 잡히지 않네요.
크림치즈로 만들 만한 메뉴와 케이크 크림 추천해주세요
꽃큰 2022.03.01 댓글 8
꽃큰 2022.03.01 댓글 8
딸기 타르트를 만들고 크림치즈가 많이 남았어요.
크림치즈로 만들 만한 메뉴가 있을까요? 티라미수에도 크림치즈만 넣어도 괜찮을지 궁금해요.
케이크 아이싱에는 어떤 크림을 쓰세요? 골드라벨은 너무 달고, 생크림과 섞어도 모양이 잘 잡히지 않네요.
엄지2022.08.11
치즈케이크요 ^^
중독적2022.08.11
오, 답변 감사합니다~ 치즈케이크 레시피 찾아봐야겠어요 ㅎㅎ
퐁당2022.08.11
크림치즈 쿠키도 있어요. 레시피 검색해보세요~ ^^
지음2022.08.11
크림치즈 머핀도 맛있고 치즈케이크도 정말 맛있어요.
사 먹는 것보다 덜 달게 만들어 먹을 수 있어 좋더라고요 ^^
초코우유2022.08.11
크림치즈로 무스케이크를 만들어도 맛있어요 ㅎㅎ
핑1크캣2022.08.11
수플레나 뉴욕 치즈케이크, 크림치즈 쿠키도 있고 머핀 프로스팅이나 타르트에도 쓸 수 있어요.
빵 속에 넣거나 빵에 발라 먹어도 괜찮고요. 크림치즈를 얼렸다가 해동해 써도 된다는 이야기를 본 적 있어요.
레오2022.08.11
티라미수 롤케이크는 어떠세요? ^^
Orange2022.08.11
크림치즈 활용법은 다른 분들이 잘 알려주셨네요.
케이크 아이싱은 골드라벨보다 우유 생크림이 더 맛있지만, 크림이 약해 쉽게 흐르고 깔끔하게 바르기 어려워요.
생크림에 마스카포네 치즈를 조금 섞어 휘핑하면 맛도 좋고 크림도 조금 더 안정적이에요. 다만 가격이 부담될 수 있어요.