베이커리에서 바게트처럼 생겼는데 전체가 하얗고, 마늘 소스가 발라진 빵을 본 적 있으신가요?
일반 바게트보다 부드럽던데, 이런 빵은 어떻게 만드는지 궁금해요.
하얀 마늘 바게트는 어떻게 만드나요?
핫보라 2022.04.04 댓글 4
핫보라 2022.04.04 댓글 4
베이커리에서 바게트처럼 생겼는데 전체가 하얗고, 마늘 소스가 발라진 빵을 본 적 있으신가요?
일반 바게트보다 부드럽던데, 이런 빵은 어떻게 만드는지 궁금해요.
가람2022.04.06
마늘 소스에 우유나 크림을 섞고 빵에 바르면 부드럽게 만들 수 있어요.
핫체리2022.04.06
저는 버터와 다진 마늘, 설탕 조금을 섞어 발랐어요.
빵을 통으로 굽기보다 소스를 바른 뒤 살짝 데우면 촉촉하더라고요.
겉을 하얗게 유지하려면 강한 불에 오래 굽지 않는 게 좋아요.
앨프레드2022.04.06
집에서 만들면 마늘 향 조절하기도 쉬워요.
키클2022.04.07
그 빵 저도 궁금하네요.