32cm 정도 되는 쿠키팬으로 처음 구워봤는데 두껍게 말아도 얇게 나오네요 ㅠㅠ
계란 다섯 개로 젤리롤을 만들었어요.
제과점 롤케이크처럼 두세 번 말아도 도톰하게 만들려면 계란을 몇 개 정도 써야 할까요?
롤케이크를 두껍게 만들려면 계란을 몇 개 넣나요?
흰가람 2022.03.02 댓글 3
흰가람 2022.03.02 댓글 3
32cm 정도 되는 쿠키팬으로 처음 구워봤는데 두껍게 말아도 얇게 나오네요 ㅠㅠ
계란 다섯 개로 젤리롤을 만들었어요.
제과점 롤케이크처럼 두세 번 말아도 도톰하게 만들려면 계란을 몇 개 정도 써야 할까요?
권시크2022.03.02
처음부터 원하는 두께로 안 나와도 몇 번 구우면 감 잡히실 거예요~
천사의눈물2022.03.03
팬 크기나 반죽을 얼마나 펼치셨는지에 따라 달라지더라고요.
팬에 반죽을 어느 정도 두께로 부으셨어요?
지나2022.03.03
계란 수만 늘리기보다 팬 크기에 맞춰 반죽량을 늘리는 게 중요해요.