아가베시럽 대신 쓸 재료가 있을까요?

댓글 13

• 나로2022.07.14

  메이플 향이 부담스러우면 쌀조청이나 물엿을 조금 넣어보세요.

• 봄여우2022.07.14

  채식 베이킹은 재료 조합 찾는 재미가 있더라고요.
  원하는 식감으로 잘 구워지길 응원해요!

• 주리2022.07.15

  저는 쿠키에 메이플시럽 대신 올리고당을 조금 넣어봤어요.
  향이 세지 않고 단맛도 무난했어요.
  액체 재료가 늘면 반죽 질기도 살펴야 해요.

• 이든샘2022.07.15

  새 레시피 도전하시는 거 멋져요.

• 초월2022.07.17

  꿀을 드신다면 꿀도 대체재로 쓸 수 있지만 향은 조금 있어요.

• 희미한눈물2022.07.17

  저도 시럽 대체할 때마다 양 조절이 어렵더라고요.
  처음엔 적게 넣고 반죽 상태를 보는 편이에요.

• 마호2022.07.17

  베이킹에는 설탕을 녹여 쓰거나 쌀조청을 넣어도 괜찮아요.
  시럽보다 단맛이 강하거나 수분이 달라질 수 있어 양을 조절하세요.

• 송아리2022.07.17

  저는 쿠키 반죽에 올리고당을 넣었는데 잘 나왔어요.

• 도리도리2022.07.17

  향이 걱정되면 쌀조청부터 소량 넣어보세요.

• 들빛2022.07.17

  저도 채식 베이킹 재료 대체가 늘 고민이에요.
  몇 번 구워보면서 맞는 비율을 찾게 되더라고요.
  맛있게 완성되길 바라요.

• 솔로다2022.07.17

  머핀은 시럽 대신 으깬 바나나를 넣어도 촉촉해요.

• 맛깔손2022.07.17

  쌀조청이 향이 강하지 않아 무난해요.

• 외국녀2022.07.17

  설탕을 물에 녹여 시럽처럼 써도 괜찮아요.
  반죽이 묽어지지 않도록 조금씩 넣으세요.
  빵은 단맛보다 발효에 영향이 있는지 레시피를 함께 봐야 해요.