스테인리스 팬에 돈가스 굽기 어렵네요

댓글 10

• 한국녀2022.08.12

  저희 집 돈가스는 얇아서 그런지 잘 구워져요. 다른 팬보다 시간이 좀 더 걸리는 것 빼면 괜찮더라고요. 예열은 충분히 하셨나요? 저도 조금은 붙어요.

• 빛나라2022.08.12

  기름을 넉넉히 넣어서 돈가스가 반 이상 잠기게 해보세요. 소스팬에 튀기니 딱 좋더라고요. 프라이팬보다 바닥이 좁아 튀기기 편해요^^

• 해까닥2022.08.12

  팬이 넓어서 반쯤 잠기게 하려면 식용유를 많이 써야 할 것 같아요. 튀김용 스테인리스 팬도 있나요?ㅠㅠ

• 바나나2022.08.12

  예열을 5분 정도 해보고 구워볼까요?

• 해가빛2022.08.12

  작은 팬이나 냄비를 써보세요. 소스팬이 딱 좋더라고요.

• 아름나2022.08.12

  예열을 그렇게 오래 할 필요까지는 없어요. 작은 팬이 없으면 웍에 해도 괜찮아요.

• 다은2022.08.12

  불을 너무 약하게 하지 말고 조금 세게 해보세요. 기름을 넉넉히 두르고 충분히 달군 다음 온도가 떨어지지 않게 구워보세요.

• 율하2022.08.12

  헬렌님 말씀이 맞아요. 불이 너무 약하면 안 되나 봐요ㅎㅎ

• 꽃초롱2022.08.12

  예열을 충분히 하면 괜찮더라고요. 헬렌님 말씀이 맞네요ㅎㅎ

• 그대와나2022.08.12

  저는 예열 없이 기름을 돈가스 절반이나 3분의 1 정도 잠기게 붓고, 기름을 달군 뒤 중약불로 튀기듯 구워요. 코팅 팬에서 하듯이 해도 잘 되더라고요.