족발 먹다가 쉰 냄새가 나네요

야식으로 왕족발을 시켜 먹다가 뼈 부분에서 쉰 냄새가 나더라고요.
전화로 문의했더니 다음에 더 챙겨주겠다고 하셨는데, 믿고 주문한 거라 아쉽네요.
깨끗한 먹거리를 먹고 싶어요.