마트에서 산 소곱창을 팬에 구워 먹었는데 냄새도 없고 곱은 고소했어요.
그런데 너무 질겨서 먹기 힘들더라고요.
부드럽게 먹는 방법 있을까요?
질긴 소곱창 부드럽게 굽는 방법 있을까요?
구슬 2022.07.10 댓글 3
구슬 2022.07.10 댓글 3
마트에서 산 소곱창을 팬에 구워 먹었는데 냄새도 없고 곱은 고소했어요.
그런데 너무 질겨서 먹기 힘들더라고요.
부드럽게 먹는 방법 있을까요?
핫다홍2022.08.12
내장을 먼저 삶아보시는 건 어떨까요?
루다2022.08.12
청주에 잠깐 담그거나 맥주나 사이다로 씻은 뒤 구우면 부드러워져요.
키클2022.08.12
답변 감사합니다^^