아이스크림을 처음 만들어 봤어요.
부드럽게 하려고 여러 번 저어 두었는데, 먹어 보니 부드러운 가운데 서걱거리는 식감이 있어요.
바닐라 아이스크림에 오레오 쿠키도 넣었는데 기대했던 것과 달라서 아쉽네요.
제가 뭘 잘못한 걸까요?
아이스크림이 서걱거려요 ㅠㅠ
By은지 2022.03.03 댓글 2
By은지 2022.03.03 댓글 2
아이스크림을 처음 만들어 봤어요.
부드럽게 하려고 여러 번 저어 두었는데, 먹어 보니 부드러운 가운데 서걱거리는 식감이 있어요.
바닐라 아이스크림에 오레오 쿠키도 넣었는데 기대했던 것과 달라서 아쉽네요.
제가 뭘 잘못한 걸까요?
설아2022.03.03
아이스크림은 얼리는 동안 충분히 저어도 냉동실 온도가 낮거나 오래 얼면 얼음 결정이 생겨 서걱거릴 수 있어요.
물티슈2022.03.03
처음 만든 거면 다음에는 더 부드럽게 될 거예요, 쿠키 넣은 조합은 맛있겠네요 ㅎㅎ