머랭쿠키나 아이싱에 단호박 가루, 복분자 가루로 색을 낼 수 있을까요?
가루를 바로 넣어도 되는지 궁금해요. 머랭에는 물이 들어가면 안 될 것 같아서요.
액상 색소를 써야 할까요?
계란 비린내를 없애려면 바닐라오일은 한두 방울 넣으면 될까요?
흰자 두 개에 슈가파우더를 넣는 레시피인데, 설탕도 추가하면 너무 달지 않을지도 궁금해요.
머랭쿠키 색 내는 방법과 바닐라오일 양이 궁금해요
아련나래 2022.03.03 댓글 4
아련나래 2022.03.03 댓글 4
머랭쿠키나 아이싱에 단호박 가루, 복분자 가루로 색을 낼 수 있을까요?
가루를 바로 넣어도 되는지 궁금해요. 머랭에는 물이 들어가면 안 될 것 같아서요.
액상 색소를 써야 할까요?
계란 비린내를 없애려면 바닐라오일은 한두 방울 넣으면 될까요?
흰자 두 개에 슈가파우더를 넣는 레시피인데, 설탕도 추가하면 너무 달지 않을지도 궁금해요.
소윤2022.03.03
가루는 수분이 적어서 조금씩 체쳐 넣으면 색 내기 괜찮아요.
많이 넣으면 머랭이 무거워질 수 있어요.
틀큰2022.03.03
바닐라오일은 향이 강할 수 있으니 한두 방울부터 넣어보세요.
맨마루2022.03.03
액상 색소는 아주 소량씩 조절하는 게 편해요.
WhiteCat2022.03.03
슈가파우더만으로도 충분히 달아서 설탕은 레시피대로 넣는 편이 낫더라고요.