추어탕 끓일 때 미꾸라지 뼈 곱게 가는 법 스콜피온 2022.07.31 댓글 2 집에서 추어탕을 끓이면 맛있는데 미꾸라지 뼈가 잘 갈리지 않아 이물감이 남아요. 믹서기로 오래 갈아도 비슷한데, 곱게 가는 방법 있을까요?
이치코2022.08.13
압력솥에 푹 끓여보세요.
그래도 남으면 체에 거르면 괜찮을 것 같아요. 맛있게 만들어 드세요~^^
그놈은멋있었다2022.08.13
아, 체에 거르는 방법도 있군요. 알려주셔서 감사해요^^