총각김치 볶음 맛있게 하는 법 궁금해요

시어버린 총각김치를 볶아 먹으려는데 맛이 아쉽네요.
어떻게 볶으면 더 맛있을까요?
김치에 하얀 게 생겼는데 먹어도 되는지도 궁금해요.

댓글 4

  • 츠키2022.08.13

    참기름 조금 넣고 중불에서 볶으면 맛있어요~ 하얀 게 생긴 건 저도 잘 모르겠네요. 냄새도 이상하면 안 드시는 게 좋을 것 같아요.

  • 떠나간그녀2022.08.13

    하루 정도 물에 담가 짠기를 빼고 깨끗이 씻은 다음 참기름, 소금, 설탕, 깨를 넣고 볶으면 맛있어요.
    먹기 좋게 길고 얇게 썰어도 좋더라고요~^^

  • 혜린2022.08.13

    그렇게 안 잘라도 돼요 ㅎㅎ 저희 엄마는 그냥 꺼내서 참치 넣고 볶아 주세요.

  • 살랑살랑2022.08.13

    하얀 건 곰팡이일 수 있으니 버리는 게 좋을 것 같아요.
    김치는 물에 담가 두었다가 물기를 꼭 짜고, 들기름과 다진 마늘에 볶다가 김치를 넣어 볶아 보세요. 간장이나 설탕을 조금 넣어도 되고 고기를 곁들여도 맛있어요.

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