냉장 보관한 갈치 먹어도 될까요?

댓글 10

• 돋가이2022.08.12

  일주일 정도까지는 괜찮던데요.

• 작약2022.08.12

  답변 고맙습니다~

• 한빛2022.08.12

  깨끗하게 씻어서 구이보다는 조림으로 드시는 게 안전할 것 같아요.

• 겨레2022.08.12

  조림은 할 줄 몰라요 ㅠㅠ

• 츠키2022.08.12

  가능하면 바로 조리해서 드세요.

• 튼트나2022.08.12

  일단 냉동실에 넣어뒀어요.
  지금은 갈치 구워 먹을 기운이 없네요 ㅎㅎ

• 간지포텐2022.08.12

  생선은 보관이 길어지면 상할 수 있으니 아이들에게는 주지 않는 게 좋을 것 같아요.
  조림으로 하신다면 양념에 다진 생강과 청주나 소주를 넣어보세요.

• 연꽃2022.08.12

  소금 간도 안 된 갈치예요 ㅠㅠ
  큰일이네요. 조림은 한 번도 안 해봤어요.

• 찬바리2022.08.12

  조림은 생각보다 간단해요.
  무나 감자를 넓적하게 썰어 냄비 바닥에 깔고 그 위에 생선을 올리세요.
  국간장과 진간장을 1대 2로 섞고 설탕 한 숟가락, 다진 마늘 두 숟가락, 다진 생강 조금, 청주나 소주 두 숟가락, 고춧가루 두 숟가락, 참기름 한 숟가락을 섞어 생선에 뿌리면 돼요.
  양파와 대파, 청양고추를 올리고 무나 감자가 살짝 잠길 정도로 물을 부어 끓인 뒤 약불로 조리면 됩니다.
  글로 쓰니 복잡해 보이지만 해보면 간단해요 ㅎㅎ

• 허리품2022.08.12

  우와, 레시피 정말 감사해요~
  조림은 할 줄 몰라서 생선은 늘 구워 먹었는데 저장해뒀다가 해볼게요.
  고맙습니다~