떡 찌기용 3단 스텐 찜기 고를 때 궁금해요

딸기맛캔디 2022.07.19 댓글 4

떡을 찌려고 3단 찜기 냄비를 알아보고 있어요.
찜기 옆면이 얇으면 떡가루 가장자리가 마를 수 있다는데, 옆면도 삼중인 제품을 골라야 할까요?
그리고 스텐 찜기는 물솥과 사이에 시루번을 붙이지 않아도 떡이 잘 쪄지는지 궁금해요.
아시는 분 알려주세요~^^

천칭자리2022.08.12

통삼중 냄비도 찜기 부분은 한 겹 스텐으로 만드는 경우가 많아요.
두께는 제품마다 다르지만 대체로 얇은 편이에요.
스텐 찜기는 맞물리는 부분에 틈이 적으면 시루번을 붙이지 않아도 될 것 같아요.
구입할 때 결합 부분을 잘 살펴보세요^^
박애교2022.08.12

학원에서는 3단 찜기에 대나무 찜기나 스텐 몰드를 넣어 찌기도 해요.
수분이 있어서 가장자리가 마르는 건 크게 걱정하지 않아도 될 것 같아요.
스텐 찜기에 시루번을 꼭 붙일 필요는 없고, 김이 새는 게 걱정되면 실리콘 마감 제품도 있어요.
저도 떡 만들 때 쓰고 생선이나 홍삼, 계란찜에도 활용해요.
모아2022.08.12

자세히 알려주셔서 고르기가 한결 수월해졌어요. 정말 감사드려요^^
시루번이라는 말을 깜빡했네요.
홍삼에도 쓸 수 있다니 좋은 정보예요. 고맙습니다~
허우룩2022.08.12

저는 24cm 전골냄비에 대나무 찜기를 올려 쓰는데 괜찮아요.

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