위즈웰 오븐 온도 조절이 어려워요

위즈웰 26리터 오븐을 쓰는데 온도 조절이 어렵네요.
레시피대로 170도에서 15분 구우면 윗면이 그을리고 바닥은 심하게 타요.
시간을 줄여도 탈 때가 있는데, 온도를 낮춰서 같은 시간 구우면 괜찮을까요?
열선은 위아래 모두 켜고 팬은 가운데에 두고 있어요.
조언 부탁드려요.