영어 문장에서 바텐더와 신분증의 관계가 궁금해요

“like a bartender asking an older woman for her id in the hopes of cadging a bigger tip”에서 궁금한 점이 있어요.
바텐더가 나이 든 여성에게 신분증을 보여달라고 하는 것과 팁을 더 받는 게 어떤 관계인가요?
배경을 잘 몰라서 설명 부탁드려요.

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