영어 문법 질문 몇 가지 있어요

첫 문장은 “Be sure that everyone has a pass ready to give to the man in the door.”입니다.
문장 맨 앞에 be 동사가 올 수 있는 건 명령문이라서인가요?
두 번째 문장은 “In a two-track system, students would choose after the eighth grade ______ educational track they wanted to study—academic or vocational.”이고, 정답은 which라고 해요.
choose, please, like, want, wish 같은 동사 뒤에서 which가 whichever처럼 쓰인다고 하는데, whichever 뒤에는 주어와 동사가 와야 하는 것 아닌가요?
이 문장처럼 whichever 다음에 명사와 절이 이어지는 구조가 잘 이해되지 않아요. 설명 부탁드려요ㅠ