일본드립 2022.08.11 댓글 2
예전에 학원에서 배울 때는, 반죽시 물을 많이 안 넣었던거 같은데... 홈베이킹은 좀 다는가요?
파라나2022.08.12
저는 반죽할때 물을 많이넣으면 반죽이 더찰지고매끈해지는 느낌?그런게 있더라구요ㅎ
널위해2022.08.12
물이 덜 들어가면 반죽이 쫠깃한 것 같아요. 게런데 전 부드러운 게 좋아서 많이 넣어요^^
파라나2022.08.12
저는 반죽할때 물을 많이넣으면 반죽이 더찰지고매끈해지는 느낌?그런게 있더라구요ㅎ
널위해2022.08.12
물이 덜 들어가면 반죽이 쫠깃한 것 같아요. 게런데 전 부드러운 게 좋아서 많이 넣어요^^