있자나요.. 오늘 처음으로 도구와 재료가 와서 만들기 쉬울것같아서
상투과자를 만들었어요 .. 근데 .. 맛은 괜찮은데. 오븐에 구웠는데.
시간도 맞췄는데. 무엇 때문인지...// 겉은 약간 바삭거리는데 안은
완전 부드럽다못해 아에 안익은것 처럼 그런거 왜그래요 ??
또 말랑말랑 너무 심하게 .. 겉만 약간만 바삭거리니까 멀 잘못했는지.
오늘 처음이라서 잘몰라서 그러는데 ㅠㅠ 알려주세요 ㅠㅠ
상투과자요??ㅇ.ㅇ
장미 2022.08.10 댓글 2
난길2022.08.12
저도 초보라 확실한것은 아니지만 저도 얼마전에 상투과자 만들었는데 저도 안에가 앙금이 남아있드라구여 그래서 여쭈봤더니 원래 상투과자는 안에 앙금이 좀 남는다고 하네여 너무 심한경우는 온도가 너무 높았던게 아닐까 싶구여 레시피에 나온거라도 오븐의 종류나 만든 크기에 따라 온도와 시간이 틀려지거든여..
바나나2022.08.12
원래 바삭한 과자가 아니라 촉촉하고 달콤한 맛으로 먹는 과자예요^^ 앙금도 익혀져나온것이니 레시피의 시간이면 계란노른자가 익기에도 충분한 시간이구~ 그렇게 먹는것이 맞아요^_^