쿠키 만들때 베이킹 파우더를 꼭 넣어야 하나요..

아이가 아토피가 있어서..
될수있으면 식품첨가제를 넣지않고..
쌀로 베이킹을 해주려고 하는데요..
쿠키를 만들려고 레시피를 찾아보니 베이킹 파우더를 꼭 넣더라고요;;
꼭 베이킹 파우더를 넣어야 하는지도 궁금하고요..
안넣으면 안되는건지도 궁금하네요..
아님 베이킹 파우더 대신 베이킹 소다를 넣는건 안될까요..
궁금하네요~~

댓글 6

  • 상큼한캔디2022.08.12

    팽창제가 없는 쿠키도 있습니다. 사브레 종류들이 대체로 첨가제가 없지요~ 사브레 종류로 검색해보세요~

  • 갈기슭2022.08.12

    감사합니다~~^^

  • 채련2022.08.12

    부풀지 않아도 된다면 안 넣으셔도 됩니다.^^ 샤브레나 비스킷 종류가 안 들어가니 그걸로 만드셔요.

  • 두루2022.08.12

    네~ 비스킷 종류 검색해볼게요~~^^

  • 힘찬2022.08.12

    안넣으셔도 되요. ~~전 안넣고 만들어도 잘부풀드라구요~

  • 석죽2022.08.12

    네~ 감사합니다~ 재료 주문할때 빼야겠네요~~^^

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