생크림케이크 제누와즈 시트가 자꾸 거칠어서용..ㅠㅠ

아무리 여러번해도 여러가지 레시피를 많이 시도해봣는데, 좀 거칠어서용..
사먹는건 촉촉하니 맛나는데, 혹시 촉촉한 제누와즈 레시피 아시는분, 아님 방법아시는분..팁좀 부탁드려용

댓글 2

  • 아담2022.08.12

    유화제를 넣으면 아무래도 좀더 촉촉하긴한데요...첨가물이라 찝찝하다하거든요.. 제과점은 아마 유화제사용할꺼예요~ 생크림케익하실때 제누와즈에 시럽을 듬뿍바르면 좀 촉촉한데~~시럽을 많이 발라보셔요..^^

  • 이솔2022.08.12

    유화제를 약간 넣구요 스칼렛님 마씀처럼 시럼을 아주 푹 젖을 정도로 충분히 뿌려주셔야해요.

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