원래 스펀지케이크는 안부풀어오르는거에요?
계란을 너무 돌렸나;;
재료량은 정량대로 넣는데
완전 납작케이크-ㅅ-;
그래도 힘을내서 생크림도 바르고 했는데!
케이크가 딱딱해요 ㅠ
먹을께 못되는 생크림 케이크 -ㅠ
차라리 저번에 전자렌지에 돌렸던 케이크가 맛있었어요 ㅠ
아니면 굽기전에 틀에넣고 공기를 안빼서-0-?
제가 잘못한거같은건 계란을 많이 돌려섞은거랑 공기 안뺀건데
왜 그렇게 케이크가 됐는지 모르겄어요 으으으 ㅠ
케이크만들었는데..
Loseless 2022.07.19 댓글 2
신당2022.08.12
가루 섞으실 때 너무 오래 섞어버리신 거 아니에요...? 스펀지케이크는 계란거품이 생명인데.. 너무 오래 섞으면 거품이 다 죽어버리거든요...
안찬2022.08.12
아! 네 아마도 오래 섞었어요 ㅠ; 그 거품밑에 노란계란물도 같이 섞여야한다는 마음에 열심이 뒤적거리다보니 시간이 허허;;