베이비슈 질문.

어제 베이비슈를 도전했어요~

처음 도전치고는 괜찮은거 같아 만족중이기는 한데..

다음에 할때 더 잘나왔으면 해서.. 궁금한 점 질문 드립니다.

1.처음판 구울때는 베이비슈가 윗부분이 부풀어야 하는데 반대로 부불더라구요

윗면이 납작하고 아래있는 쪽이 u 형태가 되어버리는.. 왜 그런걸까요??2. 두번째 판 구울대는 윗면이 부풀어져서.. 이쁘게 되었는데..

온도가 너무 높은건지.. 색이 너무 진하게 나와요 ㅠㅠ

온도 조절을 어떻게 줄이면 좋을까요 ㅠㅠ 처음에 백팔십도 였나; 백구십에서 10분 구워주고 170으로 낮춰서 15분정도 구워줬거든요~

3. 그리고 슈가 좀 많이 안 부푸는거 같아요 반 갈라보니 텅 비어져있어야 하는데.. 그렇지 않고 반죽이 차있더라구요 ㅠㅠ 반죽 할때 좀 되직한거 같기는 했거든요~;뚝뚝뚝 떨어지지 않았어요 ㅠㅠ 계란 하나를 더 넣자니.. 너무 묽을듯 싶고.. 해서.. 그냥 했는데..;그래서 그런걸까요??4. 그리고 물 스프레이 하잖아요~ 오븐팬에 반죽 짜넣기 전에도 물을 뿌리나요? 아니면 반죽 짜 넣고 나서만 물 뿌리는건가요??알려주세요~