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반죽 (표면 맨들맨들하게 하는방법)

ComeOn 2022.07.11 댓글 1

저는 제빵기돌려도 반죽이 다른분들처럼
맨들맨들하진않은데 물이많아서그런건지
적어서그런건지 모르겠어요^^;;
다른분들만들어서 둥글게만드시면
참 모양이이쁜데말이죠 왜그런걸까요..........@.@

댓글 1

  • 잎새2022.08.11

    둥글리기하셔서 표면에 피막을 만들어주세요. 그럼 맨들맨들해져요ㅎ

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