여행오키

빵맛이 써요~~

초록이 2022.07.07 댓글 8

이건 순전히 제 생각인데요.
하나는 국산 베이킹파우더고 하나는 RUF베이킹파우더랍니다.
근데 국산베이킹파우더로 빵을 만들면 빵맛이 씁쓸해요.
그래서 제가 넘 많이 넣어서 그런가 했지만 전 레시피대로 했거덩요.
그래서 오늘 RUF베이킹파우더로 다시 해봤습니다.
근데 전혀 씁쓸하지 않아요.
베이킹파우더때문에 쓴걸까요???

댓글 8

  • 말글2022.08.11

    빵에는 베이킹파우더를 쓰지 않고 이스트를 쓰는데 빵에 베이킹파우더를 넣었단 말씀인가요? 국산과 외국산의 차이 때문에 맛에서 차이가 느껴지는 건 아닌 것 같아요. 베이킹파우더를 넣었는데 발효가 되던가요??? 전 그게 더 궁금한걸요-

  • 매미꽃2022.08.11

    아~~제가 말씀드린 빵은 베이킹파우더 넣는 빵들입니다.즉 제과죠^^

  • 햇햇2022.08.11

    저도 국산 사용하다가 씁쓸한 느낌이 나서 RUF사에서 나온 베이킹 파우더를 사용한답니다.

  • 보물선2022.08.11

    사브리나님~~그럼 저만 그런거 아니지요?? 진짜 국산은 씁쓸한거 같더라구요.

  • 꼬붕2022.08.11

    네..맞아요.. 정말 좀 씁쓸해요..^^

  • 가랑비2022.08.11

    저도 빵이 써서 답변들이 궁금한데~ 정답이 뭔가요?

  • 날샘2022.08.11

    국산 베이킹파우더때문인것 같네요

  • 크심2022.08.11

    저도 식빵이 써요..ㅠㅠ 근데 이스트 사용했는데..ㅠㅠ

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