비스코티 구웠는데....넘넘 딱딱해져서 먹을수가 없네요...
갓 구워서 먹을땐 그래도 먹을만 했는데...시간이 지날수록 돌덩이가 되어버리네요...
이거 우째요???
좀 부드럽게 먹는방법 없을까요???
쌀가루로 만들면 좀 부드럽게 먹을수 있을까요???
비스코티가 원래 바삭바삭한 식감이지 이렇게 딱딱한 식감은 아니죠??
레시피 대로 했는데...만들고 나니 넘넘 딱딱해 졌어요...
좀 더 부드럽게 먹는 방법 없을까요??
오키님 책에 보니 쌀가루로 만든 비스코티 있던데...그건 좀 부드럽게 먹을수 있을까요???
아~~비스코티.....그냥 다 버렸어요....오늘 새로 한번 더 만들어 볼려고 하는데..
또 실패 할까봐......ㅎㅎㅎ~~
맛있게 바삭하게 먹는 비스코티 알려주세요.....^^
비스코티 구웠는데요....
횃불 2022.07.06 댓글 4
마징가2022.08.11
오독오독 이런 느낌아닐까요^^; 저두 제대로 된것 못 먹어봤지만... 바삭바삭 정도는 아니고 오독오독 요정도 될것 같은데...^^; 저두 항상 굽고나면 돌댕이처럼 딱딱해져있더라구요 ㅠ.ㅠ
연다홍2022.08.11
제가 처음 비스코티 만들었을 때 만들어놨던 돌댕이가 갑자기 스쳐가네요.. 우후후.. 저는 윤정님 레시피로 만드는데 버터가 안들어가도 넘 맛있어서 한동안 진짜 미친듯 만들어먹어댔죠 -┌ 윤정님 레시피는 달걀거품을 충분히 내서 만들기때문에 딱딱하지않고 바삭바삭한 거 같아요
유리2022.08.11
오일 종류가 안들어가는건 많이 딱딱하다고 어디서 본것 같네요. 오일이 조금 들어가는 레시피도 있던데 그걸로 만들어보심이...
전갈자리2022.08.11
전 쌀가루로 만들어봤거든요. 너무 오래 구우면 안되더라구요. 전 170도에 넣고 20분 정도 굽고 그 담에 160도 정도에 놔서 3분씩 돌렸더니 너무 딱딱하지 않더라구요.