시판 도너츠믹스가루케이크도넛만드는 반죽할때 치대는것 오래해도되나요?

댓글 2

• 2gether2022.08.11

  도너츠는... 글루텐 형성 시키는게 아니니깐... 오래 치대면.... 왠지 별로 일것 같은데용... 5분만 치대시는게 나을것 같애용... 궁금하심 오래 치대 보시면...하하....

• 흰두루2022.08.11

  시판도너츠 가루도 치대면 안되더라구요. 예전에 할줄 몰랐을때 치댔다가 맨날 망쳤던 아픈기억이...머핀이나 과자처럼 많이 치대지않게 반죽해야할꺼같아요.