이제 처음 시작하려는데 도구며 재료며 다 너무 어렵네여
그래서 도움 좀 부탁드려요
밀가루가 별로 안좋다며요즘 유기농 밀가루나 쌀가루를 많이 쓰신다고 하시더라구요
게다가 통밀 호밀 그 종류도 너무 많고요
쿠키 만들기에 도전하려는데 이런 것들은 그냥 밀가루랑 똑같이 사용하면 되나요?
레시피에 있는 대로 해도 되는건지 양을 조절해야하는건지 잘 모르겠어서요
그리고 핸드믹서 살건데 거품기 또 따로 사야 되나요?
어이 없는 질문이겠지만 상세한 답변 부탁드릴게여
처음 시작하려는데
중독된 2022.06.16 댓글 10
콩순2022.08.11
yjlee318 님 이제 첨 시작이시군여..환영함다.^^ 첨이라 잘 모르시는거 많으실꺼에여.저도 그랬걸랑여...그럴때마다 물어보시면 고수님들께서 다 잘 갈차주신답니다..(전 초보에염..^^;) 먼저 질문중에 핸드믹서 사신다고 하셨는데여..핸드믹서로 거품내시는거니까 따로 구입안하셔도 됩니다.그리구 쿠키 만드신다구여..스위티회원이나 오키님 레시피중에 쿠키보시고 맘에드시는 걸로 (이왕이면 쉬운걸루다가...)함해보세여.보통 과자용밀가루는 박력분 많이 쓰이구여
샹1큼해2022.08.11
분당천사님 감사해요 그 박력분이라는건 호밀가루나 통밀가루, 쌀가루로 대체해도 되는건가요?
다은2022.08.11
가루종류의 특징부터 공부해보는걸 어떠실지..저도 왕초보^^;; 네이버나 오키에 검색해보면 자세히 나와있더라구요.그러면서 다른분들 블로그에서 여러가지 레시피도 볼수있고~만드는것보다 구경하는게 더 잼있어요ㅠ_ㅜ
라라2022.08.11
저 같은 초보분들은 일단은 에프엠대로 레시피 그대로 따라하는게 실패 확률이 적구요. 한두번 연습삼아 레시피 그대로 해보고 레시피양을 조절하는게 좋겟더라구요.아줌마 정신으로 모험심에 불타서 이것저것 시도해 봤다가 재료만 다 버린적이 많거든요 저같은 경우엔요 ㅠㅠ
쇼콜라데2022.08.11
핸드믹서 잇어도 손거품기 필요하더라구요 전..별립법하거나 머랭 따로 올릴때요..
도래2022.08.11
거품기는 필요할것 같아요~핸드믹서가 때론 벅차게 느껴지는 레시피도 많거든요~큰거 말고 중간 싸이즈나 작은것 하나씩 가지고 계셔도 좋을것 같습니다~^^
다참2022.08.11
저도 초본데 배우고가요 ! 감사합니다
핑1크캣2022.08.11
밀가루는 쿠키만들시엔 박력분을 많이 쓰구요^^ 빵만들땐 강력분이 쓰여요^^ 레시피 그대로 하시면 되구요~~ 핸드믹서를 사더라도 거품기하나는 있어야 할것 같아요~~^^
메이커2022.08.11
정말정말 모두 감사합니다 앞으로 잘 부탁드릴게요 거저되는건 정말 없네요 열씨미 공부해야겟어여
요루2022.08.11
저도 초보랍니다.. 우리 같이 배우면서 정보교환해요...