여행오키

모닝빵 질문드립니다...

참이 2022.06.15 댓글 4

안녕하세요...갓구었을때는 빵결도 부드럽고 그런데..하루 지나고 먹을려고 그러니 빵이 좀 질겨졌다는 느낌이 있네요..구운 후 어느정도 식힌다음에 비닐봉투에 담았두었거든요...이유가 뭘까요?

댓글 4

  • 매화2022.08.11

    last1225님 기분 좋은 하루되세요..^^

  • 슬우2022.08.11

    빵은 사람 체온 정도까지 식힌 후 밀봉해주는게 좋아요:) 그리고 정확한 빵 상태는 막 나왔을 때보다 식은 후에 보시는게 맞아요.

  • 오미자2022.08.11

    글루텐이 덜 잡혔을가능성도 있어요~~~ 지문 테스트 해 주셨는지용??

  • 처녀자리2022.08.11

    네 답변 감사드립니다. 좀 더 연구해봐야겠네요^^

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