여행오키

로즈앙금과자~

햇햇 2022.06.14 댓글 2

로즈앙금과자를 맹그는데여 앙금 반죽이 너무 질어서 모양이 잘 안나와여
꽃받침위에 짜는 기둥?이 꽃잎을 짜면 휘어져 꽃잎짜기 넘 힘들어여 ㅠㅠ
오키님 레시피 반으로 줄여 했는데여.. 계량잘했는데..
다른분들은 꽃잎짜기 힘드시다는데 전 반죽?이 질어서 하나두 안힘들었어여 ㅠㅜ
도와주세여~

댓글 2

  • 구슬2022.08.11

    아몬드 가루를 늘리시거나, 노른자를 약간 줄여 보시거나 해서 질기를 맞춰야 할 듯해요. 시판 앙금이 메이커에 따라서 조금 촉촉한거랑 덜 촉촉한거랑이 있더라구요.

  • 싴흐한세여니2022.08.11

    감사합니다^^

이야기포럼 다른 글

목록